Räucherkate, Claus-Ferck-Straße 43 (um 1910)
Das ursprüngliche Altenteilerhaus der Vollhufe C (Spiekerhus) wurde seit seiner Errichtung in der zweiten Hälfte des 17. Jahrhunderts als Räucherkate genutzt und im Dorf nur so genannt. Wie nahezu alle dörflichen Gebäude dieser Zeit handelt es sich auch hier um ein sogenanntes Rauchhaus mit offener Herdstelle ohne Schornstein. Der schließlich über eine Öffnung (Uhlenloch) am Dachfirst im Giebel abziehende Rauch konservierte nicht nur das Gebälk und das auf dem Dachboden gelagerte Getreide sondern auch die unter der Decke aufgehängten Würste, Speckseiten und Schinken.
Das im Ortsbild so prägende Gebäude brannte 2009 leider vollständig nieder und wurde 2012 wieder aufgebaut. Der Wiederaufbau folgte jedoch nur recht eingeschränkt dem Original und berücksichtigte die Erfordernisse der Nutzung als Veranstaltungsraum.
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| Originaldatei: | CFS_43_S03_1170.JPG |
| Dateigröße: | 2,99 MB / 3032 x 2024 px |
| Siehe auch: | CFS_43_V02_48 CFS_43_V02_51 |